IMG_9963.JPG

ชุมชนราชดา อโศก ส่วนประกอบ m 1. ผักสด+สมุนไพร - ใบชะพลู ใบผักชีใบบัวบก ใบมิ้นท์ใบโกสน ผักสลัด แครอท แตงกวา ใบชะมวง ผักก้านก่อง 2. ดอกไม้งาม ตามท้องถิ่น ดอกพวงชมพู ดอกเข็ม ดอกอัญชัน ดอกพุทธรักษา ดอกกุหลาบ ดอกอ่อมแซม ดอกดาวเรือง ดอกบัว ดอกดาวกระจาย ดอกบานชื่น ดอกก้านก่อง ดอกหางนกยูง ดอกม่วงส่าหรี 3. แผ่นแป้งปอเปี๊ยญวน สลัดโรล วิธีทํา สูตรน้ําสลัด 1. นําแผ่นแป้งปอเปี๊ยะญวนแช่ลงน้ํา น้ํามะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ แล้วนําขึ้นทันที 2. นําผักสด สมุนไพร กลีบดอกไม้ วางเป็นชั้นๆตามใจชอบ 3. ม้วนแผ่นปอเปี๊ยเสร็จ ราดด้วยน้ําสลัด ราชธานีอโศก นาตาล เกลือ 10 ช้อนโต๊ะ 1/2 ช้อนชา 07 • ผสมหรือคน ทั้ง3ส่วนเข้ากัน แล้วขึ้นตั้งไฟกลาง คนตลอด พอเดือด ยกลง รอให้เย็น จะมีความหนืด เหมือนน้ําเชื่อม (หมายเหตุ ถ้าเติมน้ํา จะใช้เวลานาน กว่าน้ําจะมีความเหนียวหนืด) เก็บไว้ในตู้เย็นได้ 4 อาทิตย์ และสามารถทําเป็นน้ํายําได้ 1000 PICKLE IN