9 APPENDIX(1) 12-20-66(1).docx

ษาตามหลักสูตรปริญญา ดุษฏีบัณ ฑิต วิชาเอกส่งเสริม และพัฒนาการเกษตร สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ และสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช คำตอบในแบบสัมภาษณ์นี้จะนำไปใช้เพื่อการศึกษาวิจัยเท่านั้น จึงใคร่ขอความร่วมมือจากท่านกรุณาตอบคำถามทุกข้อ ตามความเป็นจริงและตามความคิดเห็นของท่าน 2 . แบบสัมภาษณ์การวิจัยนี้ สำหรับเกษตรกรอินทรีย์ แบ่งออกเป็น 4 ตอน ได้แก่ ตอนที่ 1 สภาพส่วนบุคคล เศรษฐกิจ สังคม ตอนที่ 2 สภาพการส่งเสริม ตอนที่ 3 ความรู้ ความคิดเห็นและการปฏิบัติ เกี่ยวกับ ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7 Ps ) ตอนที่ 4 ปัญหาและข้อเสนอแนะ คำชี้แจง โปรดทำเครื่องหมาย  ลงใน ( ) หรือเติมคำตอบลงในช่องว่างที่กำหนดให้ ตอนที่ 1 สภาพส่วนบุคคล เศรษฐกิจ สังคม 1 . 1 สภาพส่วนบุคคล 1 ) เพศ ( ) 1 . ชาย ( ) 2 . หญิง ( ) 3. อื่นๆ ............ .......... ....................... ........... 2 ) อายุ..................ปี ( มากกว่า 6 เดือน นับเป็น 1 ปี ) 3 ) สถานภาพ ( ) 1 . โสด ( ) 2 . สมรส ( ) 3 . หย่าร้าง ( ) 4 . หม้า ย 4 ) ระดับการศึกษา ( ) 1. ไม่จบประถมศึกษา ( ) 2 . ประถมศึกษา ( ) 3 . มัธยมศึกษาตอนต้น ( ) 4 . มัธยมศึกษาตอนปลาย/ปวช. ( ) 5 . อนุปริญญา/ปวส. ( ) 6 . ปริญญาตรี ( ) 7 . ปริญญา โท ( ) 8 . สูงกว่าปริญญาโท 5) จำนวนสมาชิกในครัวเร ือนทั้งหมด ...................... ................ ... ราย (รวมตัวท่านเองด้วย) 1 . 2 สภาพทางเศรษฐกิจ 1 ) ผลผลิตที่ได้จากการทำเกษตรอินทรีย์ (ตอบได้มากกว่า 1 ข้อ) ( ) 1. ไม่ผ่านการแปรรูป ( ) 1.1 พืชไร่ ( ข้าว ข้าวโพด ถั่ว อ้อย มันสำปะหลัง เผือก ฝ้าย ฯลฯ ) ( ) 1.2 พืชสวน ( ) 1. 2.1 พืชผัก (กระเทียม หอม มะเขือ แตงกวา คะน้า กวางตุ้ง ฯลฯ) ( ) 1.2.2 พืชผล / ผลไม้ (มะม่วง ทุเรียน มังคุด ลำไย เงาะ ฯลฯ) ( ) 1.2.3 ไม้ดอกไม้ประดับ (กุหลาบ กล้วยไม้ ดาวเรือง ฯลฯ) ( ) 1. 3 อื่นๆ ระบุ ......................................... .. ...... ........................... ......... ( ) 2. ผ่านการแปรรูป ( ) 2.1 การปรุง ( ) 2.2 การทำแห้ง ( ) 2.3 การทอด ( ) 2.4 การเผาหรือคั่ว ( ) 2. 5 การทำเค็ม ( ) 2. 6 การหมักดอง ( ) 2. 7 การเชื่อม ( ) 2. 8 การแช่อิ่ม ( ) 2. 9 การฉาบ ( ) 2. 10 การกวน ( ) 2. 1 1 การทำแยม / เยลลี่ ( ) 2.12 การทำน้ำผัก / ผลไม้ ( ) 2.1 3 การ แช่แข็ง ( ) 2.1 4 อื่นๆ ระบุ ..................................... ............. .... 2 ) ขนาดพื้นที่ทำการเกษตรอินทรีย์ ...................... .......... . .. ไร่ ......................... ... ........... งาน 3 ) รายได้จากการขายสินค้าเกษตรอินทรีย์ ทั้งหมด ......... ...... ...... .......................... ... บาท/ปี 4 ) รายจ่าย (ต้นทุน) จากการ ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ ทั้งหมด .. ................ ............ . .บาท/ปี 5 ) จำนวนแรงงานที่เป็นสมาชิกในครัว เรือน ............ ........ ........... ราย (รวมตัวท่านเองด้วย) 6 ) จำนวนแรงงาน จ้าง ทำ การ เกษตร ................ ............................................ .. .... ...... ราย 7 ) แหล่งเงินทุนสำหรับทำการเกษตร (ตอบได้มากกว่า 1 ข้อ) ( ) 1 . ทุนของตนเอง ( ) 2. กู้ยืม ( ) 2 . 1 กู้ยืมจากเพื่อนบ้าน/คนรู้จัก /ญาติพี่น้อง ( ) 2.2 กองทุน หมู่บ้าน ( ) 2.3 ธกส./สถาบันการเงิน ( ) 2.4 สหกรณ์การเกษตร ( ) 2.5 อื่นๆ ระบุ ................... ............. .. ............. ...................................... 8 ) เกษตรกรเลือกดำเนินการตลาดรูปแบบไหน (ตอบได้มากกว่า 1 ข้อ) ( ) 1. ตลาดนัดทั่วไป ( ) 2. ตลาดนัดสีเขียว /ตลาดนัด อินทรีย์ ( ) 3. ร้านค้าเฉพาะด้าน (ร้านกรีน) ( ) 4. ตลาดออนไลน์ ( ) 5. ตลาดสมาชิก ( ) 6. ตลาดเกษตรกร ( ) 7. ตลาดสถาบัน หรือหน่วยงาน (โรงพยาบาล โรงเรียน บริษัท ห้างร้าน เอกชน) ( ) 8. อื่นๆ ............................................................................................. 1 . 3 สภาพทางสังคม 1 ) การดำรง ตำแหน่งทางสังคม ( ) 1 . 1 ไม่มีตำแหน่งทางสังคม ( ) 1 . 2 มีตำแหน่งทางสังคม (ตอบได้มากกว่า 1 ข้อ) ( ) 1 . 2 . 1 กำนัน ( ) 1 . 2 . 2 ผู้ใหญ่บ้าน ( ) 1 . 2 . 3 ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน ( ) 1 . 2 . 4 กรรมการหมู่บ้าน ( ) 1 . 2 . 5 สมาชิก อบต./เทศบาล ( ) 1 . 2 . 6 หมอดินอาสา ( ) 1 . 2 . 7 อาสาสมัครเกษตรหมู่บ้าน (อกม.) ( ) 1 . 2 . 8 อาสาสมัครสาธารณสุขหมู่บ้าน ( ) 1 . 2 . 9 อื่นๆ ระบุ ......................... ........ ......................... ....................... 2 ) การเป็นสมาชิกกลุ่ม/สถาบันทางการเกษตร ( ) 2 . 1 ไม่ได้เป็น ( ) 2 . 2 เป็น โปรดระบุดังนี้ (ตอบได้มากกว่า 1 ข้อ) ( ) 2 . 2 . 1 กลุ่มเกษตรกร ( ) 2 . 2 . 2 กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ( ) 2 . 2 . 3 วิสาหกิจชุมชน ( ) 2 . 2 . 4 ศูนย์ข้าวชุมชน ( ) 2 . 2 . 5 ศูนย์ดินปุ๋ยชุมชน /ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชน ( ) 2 . 2 . 6 กลุ่มสมาชิกธกส. ( ) 2 . 2 . 7 สหกรณ์การเกษต ร ( ) 2 . 2 .8 อื่นๆ ระบุ ..............................

ตอนที่ 2 สภาพการส่งเสริม 1 ) โปร ดระบุ การได้รับการส่งเสริมการเกษตร (0 = ไม่ได้รับ การส่งเสริม , 1 = ได้รับ การส่งเสริม ) และระดับความต้องการการส่งเสริมการเกษตร (1 = ต้องการ น้อยที่สุด , 2 = ต้องการ น้อย , 3 = ต้องการ ปานกลาง , 4 = ต้องการ มาก , 5 = ต้องการ มากที่สุด) ในแต่ละหัวข้อ วิธีการส่งเสริมการเกษตร การได้รับการส่งเสริมการเกษตร ระดับความต้องการ การส่งเสริมการเกษตร

0 1 1 2 3 4 5 1.การส่งเสริม แบบ รายบุคคล 1 . 1 การเยี่ยมเยียนจากเจ้าหน้าที่ภาครัฐ

1 .2 การเยี่ยมเยียนจากเจ้าหน้าที่ภาคเอกชน

1 .3 การเยี่ยมเยียนจากผู้นำชุมชน

1 .4 การเยี่ยมเยียนจากเพื่อนบ้าน/เครือญาติ

1 .5 การติดต่อทางโทรศัพท์

1 .6 เกษตรกรมาติดต่อที่สำนักงาน

1 .7 การติดต่อส่วนบุคคลทางเครือข่ายสังคมออนไลน์

2 .การส่งเสริมแบบกลุ่ม 2 . 1 การบรรยาย

2 . 2 การสาธิตวิธีการ

2 . 3 การสาธิตผล

2 . 4 การศึกษาดูงาน

2 .5 การพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์

2 .6 การอบรมวิทยาการชาวบ้าน (เพื่อส่งเสริม เผยแพร่ ต่อ)

2 .7 การจัดแปลงสาธิต

วิธีการส่งเสริมการเกษตร การได้รับการส่งเสริมการเกษตร ระดับความต้องการ การส่งเสริมการเกษตร

0 1 1 2 3 4 5 3 . การส่งเสริมแบบมวลชน 3 . 1 เอกสาร/แผ่นพับ/วารสาร

3 . 2 หนังสือพิมพ์

3 . 3 วิทยุ/วิทยุกระจายเสียง/วิทยุชุมชน

3 . 4 โทรทัศน์

3 . 5 การประกวด

3 .6 หน่วยเคลื่อนที่

3 .7 การจัดนิทรรศการ

4. การส่งเสริมแบบออนไลน์ 4.1 โฆษณา/ประชาสัมพันธ์ออนไลน์

4.2 เว็บไซต์

4.3 วิทยุออนไลน์

4.4 การประชุมออนไลน์

4.5 ไลน์ ( Line )

4.6 เฟซบุ๊ก ( Facebook )

4.7 อินสตาแกรม ( Instagram )

4.8 ทวิตเตอร์ ( Twitter )

4.9 ยูทูป ( YouTube )

ตอนที่ 3 ความรู้ ความคิดเห็น และการปฏิบัติ เกี่ยวกับ ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7 Ps ) ของผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ 3 .1 ความรู้ เกี่ยวกับ ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7 Ps ) ประเด็นคำถาม ถูก ผิด 1. ด้านผลิตภัณฑ์ 1.1 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องได้มาโดยปราศจากเคมีภัณฑ์

1.2 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ได้ จากการเพาะปลูกพืชแบบทั่วไป

1.3 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์มี มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ซึ่ง เหมือนกันกับมาตรฐานปลอดภัยจากสารพิษ ผักอนามัย ผักปลอดสารพิษ

2. ด้านราคา 2.1 ลูกค้าจะตัดสินใจซื้อเมื่อคุณค่าที่ได้รับจากผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์สูงกว่าราคา

2.2 การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ใหม่ๆ เพื่อให้เข้าตลาดได้เร็ว สามารถตั้งราคาได้สูง และได้ส่วนแบ่งตลาดมาก

2.3 การตั้งราคา ผลิตภัณฑ์ เกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสม ควรสอดคล้องกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เกษตรอินทรีย์

3. ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย 3.1 ช่องทางการจัดจำหน่ายคือกลไกต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำให้สินค้าไหลผ่านมือจากผู้ผลิตไปยังมือผู้บริโภคโดยผ่านหรือไม่ผ่านคนกลางก็ได้

3.2 การพิจารณาช่องทางการจัดจำหน่ายจะต้องคำนึงถึงกลุ่มเป้าหมายและความเหมาะสมของสินค้ากับช่องทาง

3.3 ร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องรับผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์จากเกษตรกรอินทรีย์โดยตรงเท่านั้น

4. ด้านการส่งเสริมการตลาด 4.1 การส่งเสริมการตลาด ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ เป็นการสร้างความรู้สึก ความต้องการ และความพึงพอใจใน ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์

4.2 การส่งเสริมการตลาดผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ทำได้โดย การโฆษณา การประชาสัมพันธ์ การขายโดยพนักงานขาย การส่งเสริมการขาย การตลาดทางตรง

ประเด็นคำถาม ถูก ผิด 5. ด้านการจัดการเกี่ยวกับบุคลากร

5.1 บุคลากรในตลาดเกษตรอินทรีย์หมายถึงบุคคลทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการนำส่งผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ให้ ถึงมือลูกค้า ได้แก่ เกษตรกรอินทรีย์ คนจำหน่าย คนขนส่ง เป็นต้น ซึ่งควรได้รับการส่งเสริมความรู้อย่างต่อเนื่อง

5.2 กลยุทธ์ดึงอาศัยพนักงานขายเพื่อขายสินค้าไปสู่ผู้บริโภค ในขณะที่กลยุทธ์ผลักอาศัยการโฆษณาและการส่งเสริมการขายเพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความสนใจและต้องการสินค้า

5.3 เกษตรกรที่ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องทำการเพาะปลูกเฉพาะพืชผลทางเกษตรอินทรีย์เท่านั้น

6. ด้านกระบวนการให้บริการ 6.1 กระบวนการให้บริการคือการพัฒนาตัวผลิตภัณฑ์และหน้าเว็บไซต์ หรือมาตรฐานของการให้บริการ

6.2 กระบวนการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์มีข้อควรระวังต่างจากผลิตภัณฑ์เกษตรทั่วไป

6.3 เกษตรกรที่ไม่ได้เป็นผู้ให้บริการไม่จำเป็นต้องสนใจกระบวนการขายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์

7. ด้านสิ่งแวดล้อมทางกายภาพ 7.1 ภาพลักษณ์ร้านค้าหรือสถานที่จำหน่ายจัดเป็นลักษณะด้านสิ่งแวดล้อมทางกายภาพ

7.2 สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์สามารถมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ปะปนได้

7.3 สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีตรารับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จาก มกท.

3 .2 ความคิดเห็น เกี่ยวกับ ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7 Ps ) 1) โปรดระบุระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (1 = เห็นด้วย น้อยที่สุด , 2 = เห็นด้วย น้อย , 3 = เห็นด้วย ปานกลาง , 4 = เห็นด้วย มาก , 5 = เห็นด้วย มากที่สุด) ในแต่ละหัวข้อ ประเด็นคำถาม ระดับความคิดเห็น

1 2 3 4 5 1. ด้านผลิตภัณฑ์ 1 . 1 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

1 . 2 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมี ยี่ห้อ/ตราสินค้า

1 . 3 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม

1 . 4 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีให้เลือกหลากหลายชนิด

1 . 5 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีรายละเอียดที่มาแสดงชัดเจน

2. ด้านราคา 2.1 ราคาของ ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมี ความ เหมาะสมกับคุณภาพ

2 .2 ราคาของ ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมี ความ เหมาะสมกับปริมาณ

2. 3 ราคาของ ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ควร สูงกว่าผลิตภัณฑ์เกษตรทั่วไป

2. 4 ควรมีการกำหนดราคาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์หลากหลายราคา

2. 5 ราคาของ ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้อง มี ป้ายแสดง ชัดเจน

3. ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย 3.1 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีช่องทางจำหน่ายที่หลากหลาย

3.2 สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องเข้าถึงได้ง่าย สะดวกต่อการเดินทาง

3.3 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีสถานที่จำหน่ายเฉพาะ

3.4 สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีเวลาในการเปิด-ปิดเหมาะสม

ประเด็นคำถาม ระดับความคิดเห็น

1 2 3 4 5 4. ด้านการส่งเสริมการตลาด 4.1 การส่งเสริมการตลาดเกษตรอินทรีย์ควรมีการโฆษณาผ่านสื่อต่างๆ

4.2 การส่งเสริมการตลาดเกษตรอินทรีย์ควรมีการประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางต่างๆ

4. 3 การส่งเสริมการตลาดเกษตรอินทรีย์ควรมีการจัดการส่งเสริมการขายอย่างสม่ำเสมอ

4. 4 การส่งเสริมการตลาดเกษตรอินทรีย์ควรมีการให้ความรู้ และคำแนะนำในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์

5. ด้านการจัดการเกี่ยวกับบุคลากร 5.1 เกษตรกรหรือผู้จำหน่ายต้องมีความสุภาพเรียบร้อย อัธยาศัยดี ยิ้มแย้มแจ่มใส

5.2 เกษตรกรหรือผู้จำหน่ายต้องให้บริการด้วยความเต็มใจ

5.3 เกษตรกรหรือผู้จำหน่ายต้องมีความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์

5.4 เกษตรกรหรือผู้จำหน่ายต้องสามารถสื่อสาร สร้างความเข้าใจให้ลูกค้าได้ดี

5.5 เกษตรกรหรือผู้จำหน่ายต้องมีจำนวนเพียงพอต่อการให้บริการ

6. ด้านกระบวนการให้บริการ 6.1 ในกระบวนการให้บริการควรมีการดูแลรักษาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์อย่างถูกวิธี

6.2 ในกระบวนการให้บริการควรมีการให้บริการที่สะดวกและรวดเร็ว

6.3 ในกระบวนการให้บริการควรสร้างความประทับใจแก่ลูกค้าให้ได้มากที่สุด เช่น ตอบกลับลูกค้าในเวลาที่เหมาะสมในการตอบกลับ

ประเด็นคำถาม ระดับความคิดเห็น

1 2 3 4 5 7. ด้านสิ่งแวดล้อมทางกายภาพ 7.1 สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีป้ายหรือสัญลักษณ์บ่งบอกอย่างชัดเจน

7.2 สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีความสะอาด เรียบร้อย

7.3 สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีการแสดงข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่จำหน่าย

7.4 สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ต้องมีการจัดเรียงสินค้าอย่างเป็นระเบียบ เป็นหมวดหมู่

3 .3 การปฏิบัติ และความต้องการการส่งเสริมเกี่ยวกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7 Ps ) 3 . 3 . 1 การปฏิบัติ เกี่ยวกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7 Ps ) โปรดระบุการปฏิบัติ เกี่ยวกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (0 = ไม่ปฏิบัติ , 1 = ปฏิบัติ) ในแต่ละหั วข้อ ประเด็นคำถาม การปฏิบัติ

0 1 ด้านผลิตภัณฑ์ 1.1 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ ผลิตและจำหน่าย ผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

1.2 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ผลิตและจำหน่าย มียี่ห้อ/ตราสินค้า

1.3 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ผลิตและจำหน่าย มีบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม

1.4 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ผลิตและจำหน่ายมี หลากหลายชนิด

2. ด้านราคา 2. 1 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ผลิตและจำหน่าย มีราคาเหมาะสมกับคุณภาพ

2 . 2 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ผลิตและจำหน่าย มีราคาสูงกว่าผลิตภัณฑ์เกษตรทั่วไป

2. 3 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ผลิตและจำหน่ายมี หลายขนาด หลายราคา

2. 4 ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ผลิตและจำหน่าย มีป้ายราคา แสดง ชัดเจน

3. ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย 3.1 จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ผ่านช่องทางจำหน่ายที่หลากหลาย

3.2 จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ในสถานที่ที่เข้าถึงได้ง่าย เดินทางสะดวก

3.3 จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ในสถานที่จำหน่ายเฉพาะ

3.4 จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ในสถานที่ที่มีเวลาในการเปิด-ปิดเหมาะสม

4. ด้านการส่งเสริมการตลาด 4. 1 มีการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ของท่านผ่านช่องทางต่างๆ

4. 2 มีการจัดการส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ของท่านอย่างสม่ำเสมอ

4. 3 มีการ ให้ความรู้ และคำแนะนำในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์แก่ลูกค้า

ประเด็นคำถาม การปฏิบัติ

0 1 5. ด้าน การจัดการเกี่ยวกับ บุคลากร 5.1 ให้บริการด้วยความสุภาพเรียบร้อย อัธยาศัยดี ยิ้มแย้มแจ่มใส

5. 2 ศึกษาและเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์เสมอ

5. 3 สื่อสาร สร้างความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ให้ลูกค้าได้ดี

5. 4 จัดให้มีจำนวน เกษตรกรหรือผู้จำหน่าย เพียงพอต่อการให้บริการลูกค้า

6. ด้านกระบวนการให้บริการ 6.1 ดูแลรักษาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์อย่างถูกวิธี

6.2 ให้บริการด้วยความสะดวกและรวดเร็ว

6.3 สร้างความประทับใจให้ลูกค้า เช่น ตอบกลับลูกค้าใน เวลาที่เหมาะสมในการตอบกลับ

7. ด้านสิ่งแวดล้อมทางกายภาพ 7.1 จัดสถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ให้มีป้ายหรือสัญลักษณ์บ่งบอกอย่างชัดเจน

7.2 จัดสถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ให้สะอาด เรียบร้อย

7.4 จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ในสถานที่ที่มีการจัดเรียงสินค้าอย่างเป็นระเบียบ เป็นหมวดหมู่

3 .3.2 ความต้องการการส่งเสริมเกี่ยวกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7 Ps ) โปรดระบุระดับความต้องการการส่งเสริม เกี่ยวกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (1 = ต้องการ น้อยที่สุด , 2 = ต้องการ น้อย , 3 = ต้องการ ปานกลาง , 4 = ต้องการ มาก , 5 = ต้องการ มากที่สุด) ในแต่ละหัวข้อ ประเด็นคำถาม ระดับความต้องการการส่งเสริม

1 2 3 4 5 1. ด้านผลิตภัณฑ์ 1.1 การส่งเสริมเรื่องการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

1.2 การส่งเสริมเรื่องการสร้างยี่ห้อ/ตราสินค้า

1.3 การส่งเสริมเรื่องการออกแบบ/เลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม

1.4 การส่งเสริมเรื่อง การผลิต การแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์

2. ด้านราคา 2.1 การส่งเสริมเรื่อง การควบคุมต้นทุนในการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์

2.2 การส่งเสริมเรื่อง การกำหนดราคาขายผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์

3. ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย 3.1 การส่งเสริมเรื่อง การขยายช่องทางจำหน่าย

3.2 การส่งเสริมเรื่อง การเลือกทำเลที่ตั้งสำหรับสถานที่จำหน่าย

3.3 การส่งเสริมเรื่อง การเลือกเวลาจำหน่าย

4. ด้านการส่งเสริมการตลาด 4.1 การส่งเสริมเรื่องการโฆษณาผ่านสื่อต่างๆ

4.2 การส่งเสริมเรื่องการประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางต่างๆ

4. 3 การส่งเสริมเรื่องการจัดการส่งเสริมการขาย

4. 4 การส่งเสริมเรื่องการจัดกิจกรรมให้ความรู้แก่ลูกค้า

5. ด้านการจัดการเกี่ยวกับบุคลากร 5.1 การส่งเสริมเรื่องการอบรมคุณลักษณะของผู้จำหน่าย

5.2 การส่งเสริมเรื่องการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์

5.3 การส่งเสริมเรื่องเทคนิคในการขาย

ประเด็นคำถาม ระดับความต้องการการส่งเสริม

1 2 3 4 5 6. ด้านกระบวนการให้บริการ 6.1 การส่งเสริมเรื่องการดูแลรักษาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์

6.2 การส่งเสริมเรื่องการวางระบบในการให้บริการ

7. ด้านสิ่งแวดล้อมทางกายภาพ 7.1 การส่งเสริมเรื่องการออกแบบสถานที่จัดจำหน่าย

7.2 การส่งเสริมเรื่องการดูแลสถานที่จัดจำหน่าย

7.3 การส่งเสริมเรื่องการนำเสนอผลิตภัณฑ์ในสถานที่จัดจำหน่าย

ตอนที่ 4 ปัญหาและข้อเสนอแนะ 4 .1 ด้านส่วนประสมทางการตลาด 1) ด้านผลิตภัณฑ์ .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 2) ด้านราคา .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 3) ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 4) ด้านการส่งเสริมการตลาด ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................