รายงานความเคลื่อนไหว ในรอบ ๑ ปี ของชมรปีที (1).docx

รายงานความเคลื่อนไหว ในรอบ ๑ ปี ของชมร.เชียงใหม่ ( ปี ๒๕๕๘ - ๒๕๕๙ ) ชมรมมังสวิรัติแห่งประเทศไทย สาขาเชียงใหม่ หรือ ชมร.ชม. ได้เปิดมา ตั้งแต่ปี ๒๕๓๕-๒๕๕๙ วันนี้ จึงเป็นวันครบรอบคล้ายวันแก่ ๒๔ ปี ของชมร. เชียงใหม่ ชมร.เชียงใหม่ ได้รณรงค์ต่อเนื่องเรื่องการงดใช้ถุงพลาสติกใส่อาหารและถุงพลาสติกหูหิ้วสำหรับใส่ของทำได้ ๑๐๐ % มาแล้วประมาณ ๖ ปี ตั้งแต่ปี ๒๕๕๓ เป็นต้นไป ส่วนถุงพลาสติกบรรจุอาหารได้งดใช้มานานกว่า ๑๐ ปี ส่วนด้านอาหารของ ชมร.เชียงใหม่ ท่านสมาชิกมาขอร่วมบุญเหมาแจกอาหารในแต่ละแผนก ตั้งแต่ ๕ บาท - ๑๐,๐๐๐ บาท ทำให้เกิดกระแสการแบ่งปันอย่างต่อเนื่อง นโยบายที่ร้านไม่ได้เน้นทำอาหารที่ความอร่อยเป็นหลัก แต่เน้นสุขภาพ คุณภาพ เช่นได้ใช้น้ำมันมะพร้าวและพืชผักไร้สารพิษในการทำอาหารได้ ๑๐๐ % รสชาติอาหารพอทานได้ ส่วนใหญ่ท่านสมาชิกให้ความสนใจดื่มน้ำสมุนไพรและน้ำผัก - ผลไม้ไร้สารพิษปั่นกันมาก สมาชิกที่มาทานมีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ต่างศาสนามารับบริการ และยังคงเน้นวัฒนธรรมเรื่องของการบริการตนเอง โดยท่านสมาชิกช่วยกันเช็ดโต๊ะ เก็บเก้าอี้ และล้างภาชนะด้วยตนเอง ในปีพ.ศ. ๒๕๕๗ ชมร.เชียงใหม่ได้จำหน่ายข้าวสารในราคาเท่าทุนทุกวัน ตามแนวนโยบายของพ่อครูที่ว่า “ข้าวไม่ใช่สินค้า ข้าวคืออาหารที่ต้องแบ่งปันกันกิน” และจำหน่ายสินค้าจากโครงการหลวง(ดอยคำ) ในราคาเท่าทุนเพื่อถวายเป็นพระราชกุศล ซึ่งเป็นการส่งเสริมอาชีพที่สุจริตแก่ชาวเขา ทุกวันพระ จำหน่ายสินค้าในราคาเท่าทุน เริ่มมาตั้งแต่ พ.ศ. ๒๕๕๗ ถึงปัจจุบัน ทำมาได้เป็นเวลา ๒ ปีแล้ว ส่วน สขจ. เชียงใหม่ ก็มีการบริการ ทั้งแจกฟรี และการจำหน่ายสินค้า ในราคาเริ่มต้นที่ ๑ บาท ที่ผ่านมา ชมร.เชียงใหม่ร่วมรักษาสิ่งแวดล้อมและสนับสนุนการใช้พลังงานทดแทนด้