590413 บทสกู๊ป การเตรียมตลาดอาหาร.docx

บทสกู๊ป การเตรียมตลาดอาหาร งานตลาดอาริยะเป็นงานประจำปีของชาวอโศกอีกงานหนึ่ง ซึ่งจัดอยู่ที่ จ.อุบลราชธานี โดยมีการเตรียมตลาดอาริยะตั้งแต่ช่วงงานปลุกเสกค่ะ ตลาดอาริยะจะแบ่งเป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ คือตลาดสินค้า และ ตลาดอาหารซึ่งเป็นมังสวิรัติไม่เบียดเบียนสัตว์อื่น ในปีนี้ได้มีการจัดตลาดอาหารบริเวณ ใต้เฮือนศูนย์สูญค่ะ พ่อให้แม่ให้ทุกคนต่างร่วมแรงร่วมใจเตรียมงานตลาดอาหารอย่างเต็มที่ไม่ว่าจะเป็นติดป้าย จัดร้าน และกา รเตรียมวัตถุดิบในการปรุงอาหาร ที่ต้องสะอาดและปลอดภัยจากสารเคมี และเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ (สัมภาษณ์ ) ระบบการจัดการเรื่องสถานที่ปีนี่เป็นอย่างไรบ้างค่ะ นโยบายเรื่องตลาดอาหารในปีนี้มีความพิเษศอย่างไรบ้างค่ะ ในงานตลาดอาริยะในครั้งมีการเผยแพร่การค้าในรูปแบบพานิชบุญนิยม และในเรื่องของอาหาร ซึ่งเป็นอาหารที่ไม่เบียดเบียนสัตว์อื่นมาต่อชีวิตของตนเอง นั้นคืออาหาร มังสวิรัติ เป็นบุญญาวุติหมายเลข 1 ของชาวอโศก ที่มาจำหน่ายในราคาจานละ 1บาท รายการตลาดอาหาร 1. สันติอโศก – ข้าวผัด 2. หินผาฟ้าน้ำ – ข้าวเหนียวส้มตำ 3. บ้านราช – ข้าวราดแกง 4. สีมาอโศก – ผัดหมี่โคราช 5. ศาลีอโศก – ขนมหวาน 6. ศรีษะอโศก – อาหารอีสาน ก๋วยจั๋บญวน 7. ปฐมอโศก – ก๋วยเตี๋ยวน้ำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ผัดไท น้ำสมุนไพร 8. ภูผาฟ้าน้ำ – ขนมจีนน้ำยา ขนมจีนน้ำเงี้ยว ขนมจีนน้ำยาป่า 9. ศิษย์เก่าศรีษะอโศก – ข้าวเกรียบทอด น้ำสมุนไพร 10. ศิษย์เก่าบ้านราช – น้ำสมุนไพร 11. เอกชน – ก๋วยจั๋บ